Belgia on väike riik, mida ei saa öelda belglaste kirest šokolaadi vastu, eriti šokolaadiglasuuriga kaetud praliinide vastu. Üle kogu maailma peetakse Belgia šokolaadi kõrgeima hinna vääriliseks kunstiteoseks ja Brüsseli nimetatakse maailma šokolaadipealinnaks.
Ametlike andmete kohaselt on Belgias kolm tuhat šokolaadivabrikut, mis toodavad aastas 172 tuhat tonni šokolaadi. Riigis on üle 2000 kondiitritoodete kaupluse ja enamik neist on väikelinnade kohalike šokolaadimeistrite omanduses.
Belgia pealinnas Brüsselis on šokolaadiputkad igal pool, kuid šokolaadipealinnaga tutvumine peaks algama kakao- ja šokolaadimuuseumi külastamisest. See on väike hubane muuseum, mis asub peaväljaku lähedal vanas astmelise frontoniga linnamajas.
Kolmel korrusel ulatuv näitus räägib üksikasjalikult šokolaadist ja riigi parimate šokolaaditootjate igapäevased degusteerimised meelitavad sadu turiste üle kogu maailma. Saate teada, millal loodi esimesed šokolaadigildid, kuidas erinevad šokolaaditüübid erinevad, miks šokolaadi algselt ainult ravimiks peeti ja muid hämmastavaid fakte.
Mõne kvartali kaugusel ruudust asub Planeta šokolaadipood, kus müüakse elegantseid ja väga kalleid šokolaadimedaljone, mis on tõelistele harrastajatele ainuõige maiuspala. Siin saate istuda kohvikus ja jätkata Belgia šokolaadi ajalooga tutvumist kaupluse statsionaarsel näitusel.
Jätkates teekonda lõunasse läbi linna, jõuate Notre Dame du Sabloni gooti katedraali ja kuulsasse Chocolate Vitamera kondiitrisse, mis on kuulus oma maitsvate käsitööna valmistatud pralinee ja mitmesuguste täidistega. Iga komplekt on ainulaadne seiklus ja nauding korraga.
Vitammer Chocolat on pereettevõte, üks esimesi šokolaadimaju Belgias ja maailma kõige kallimate šokolaadide tootja. Muude kuulsate Brüsseli šokolaadimajade hulka kuuluvad Pierre Marcolini, Leonidas, Godiva ja Kuldrannik, mille logol on kakaoubade Aafrika ajaloo auks kolm püramiidi, elevant ja palmipuud.
Veel läänes asuvad kaks suurepärast šokolaadipoodi - Marie Chocolatier, mis valmistab kuninglikule õukonnale pralinee, ja Chocolatier Manon, kus nad loovad pisikesi šokolaadi meistriteoseid nii ilusaid, et nende suhu panekust on lihtne tunda.
