Kõige populaarsemad lennufirmad on pikka aega keskendunud laiale reisijate ringile ja pakuvad pardal mitte ainult meditsiinilistele näidustustele ja usulistele tõekspidamistele vastavaid spetsiaalseid toite, vaid ka sobivaid roogasid taimetoitlastele, veganitele ja toortoitlastele.
Maailma lennufirmad üritavad pakkuda oma reisijatele lennukis laia valikut toite, mis ületavad tavapärase inimtoidu tavapäraseid komplekte. Regulaarlendude pardal on tasuta hommikusöök, lõuna- ja õhtusöök. Kui lend pole pikk ja pakutakse ainult suupisteid, siis ei saa taimetoitu tellida. Mitme toidukorraga pikkade lendude korral võib taimetoit olla sama. Ehkki ülejäänud standardkomplektiga reisijad saavad mitmekesisemat toidukorda.
Hoolimata asjaolust, et igal lennufirmal on oma menüü, vastavad enamik toidutüüpe spetsiaalsetele koodidele. Taimetoitlastele sobivad järgmised lennu ajal toidud:
AVML - India ja Aasia hindud ilma liha- ja kalaroogadeta koos võimalike piimatoodete (jogurt, juust, piim, koor) olemasoluga.
INVG - India karri piimatoodetega.
RVML - toortoit köök koos kuumtöötluseta roogadega.
VGML - veganmenüü ilma loomseid saadusi kasutamata.
VLML - söögid ovolaktoimetoitlastele, kes kasutavad piima ja mune.
FPML - frukturistlik menüü värskete ja konserveeritud puuviljade ja saiakestega.
JNML - India vürts Jainitoit ilma juurviljade, sibula ja küüslauguta.
VJML - lahja söögikord köögiviljade, puuviljade, pähklite, putru ja seentega. Või ja piima olemasolu on võimalik.
Lennukis toidu tellimise tingimused erinevad lennufirmadest. Seetõttu on iga lennu puhul vaja täpsustada spetsiaalsete söögikordade kättesaadavus ja minimaalne aeg selle registreerimiseks broneerimissüsteemis. Pärast registreerumist sisaldavad pardapiletid ka kinnitust reisija toiduharjumuste kohta lennukis.
AEROFLOTi jaoks tuleb eritoidud tellida hiljemalt 36 tundi enne väljumist. Samal ajal ei pea te toidu eest lisatasu maksma, kuna Aerofloti pardal on söögid tasuta.
TRANSAERO-s võib taimetoidu lõuna- või õhtusöögi töötlemise aeg varieeruda 24–35 tunnini, olenevalt lennust. Söögid Transaero pardal on tasuta. Ettevõte ei taga siiski spetsiaalse menüü kinnitamist ja on valmis reisijatele pakkuma tavapäraseid roogasid.
Šveits pakub oma reisijatele kuni 18 tüüpi eritoidukorda, mida saab tellida üks päev enne väljumist teeninduskeskuse kaudu, lennufirma veebisaidil asuva isikliku konto kaudu või pileti broneerimisel. Lisaks klassikalistele taimetoitlaste menüüvalikutele pakub lennufirma reisijatele Hiina retseptidel põhinevaid idamaiseid toite ilma lihatoodeteta.
Lennufirma CATHAY PACIFIC puhul väljastatakse pardal mittestandardsed toidud vähemalt üks päev enne väljumist reisija veebisaidil oleva isikliku profiili kaudu või helistades broneerimisbüroodesse.
Lennud BRITISH AIRWAYS kaudu, kus on tellitud lahjad ja taimetoidumenüüd, on saadaval üks päev enne väljumist ning koos vegan-, puuvilja- ja toortoitudega vähemalt kaks päeva ette.
Lennufirmas LUFTHANSA antakse mittestandardsed toidud pärast broneeringu kinnitamist vähemalt üks päev enne lendu. Toitu saate tellida veebisaidi jaotise "Minu broneeringud" kaudu või ettevõtte esinduses. Selle lisavõimaluse eest ei pea te lisatasu maksma. Eritoite pakutakse turistiklassis alates 185 minutist ja äriklassis alates 75 minutist. Idamaise stiilis taimetoidumenüü on saadaval ainult Lufthansa teeninduskeskusest. Ettevõtte pardal olevate söögikordade hulka kuuluvad ka kerged suupisted, mis on valmistatud täistaimest, mis on kasulik inimese seedetraktile.
